Seysses. Ginseng : en 2014, la graine sera racines

Alain Chatillon, président du pôle de compétitivité agro-industriel régional Agrimip Innovation et Alain Pace, maire de Seysses, ont planté hier matin les toutes premières graines de ginseng, sous abri photovoltaïque (lire la Dépêche d'hier).

Dans quatre ans, les premières racines de ginseng « made in Seysses-France » seront disponibles à la commercialisation.

« Ce premier semis est le point de départ de la création d'une nouvelle filière, inédite en France à cette échelle », a précisé Guy Delrieu, le président de la société France-Ginseng, entouré de ses trois associés Didier Bordignon, Jean-Marc Matéos et Thierry Jara. Pour ce quatuor d'entrepreneurs, le challenge est officiellement lancé dans cette optique de culture raisonnée d'un ginseng français de haut de gamme.

Cette unité de production de 3 hectares produira annuellement 1 à 1,5 tonne de racines. Tel est l'objectif des promoteurs qui, hier matin, ont voulu donner une image symbolique de cette innovation en organisant le premier semis.

Alain Pace s'est félicité du choix de sa commune. Alain Chatillon et sa solide expérience de chef d'entreprise, leader européen dans les produits diététiques tirés de l'agriculture, croit à ce challenge. « Notre agriculture sera sauvée si elle se spécialise et se tourne vers la recherche et le monde de l'entreprise », assure-t-il, estimant « que la pharmacie traditionnelle sera toujours réservée aux maladies lourdes. L'agroalimentaire ira aux produits de confort. Le ginseng entre dans cette catégorie ».

Voir: http://www.ladepeche.fr/article/2010/11/20/952253-Seysses-Ginseng-en-2014-la-graine-sera-racines.html